29 Kasım 2007 Perşembe

PORSELEN DEMLİK ÇAY TARİFLERİ ETKİNLİĞİ 5

Porselen Demlik Çay Saati Tarifleri Etkinliğinin ev sahibi Sevgili Arkadaşım Yeni tadlar Nurcan'a Beni etkinliğe davet ettiği için teşekkür ediyorum. Kolay gelsin ellerine emeğine sağlık Nurcan.
Etkinlik için Kol böreği hazırladım.
Malzemeler; 2 yumurta
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı sirke
tuz ve alabildiği kadar un, içine peynir
Yapılışı; Bütün malzemeler karıştırılarak yumuşak bir hamur hazırlayıp cevizden biraz büyük olacak şekilde bölüyoruz ve ince olacak şekilde yufkamızı açıyoruz ve yufkayı çok az yağlayarak içini (peynir) koyarak rulo şeklinde sarıyoruz ve tepsiye sıralıyoruz üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derece önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.