14 Kasım 2007 Çarşamba

TUZLU KURABİYE



Uzun zamandan sonra :) Oğlum için yaptığım tuzlu kurabiyeler
Malzemeler;
2 Su bardağı yoğurt
1/2 Su bardağı sıvı yağ
2 yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine)
1 kabartma tozu
Bir tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
Yapılışı; Bütün malzemeler yumuşak kıvamda olacak şekilde yoğrulur. Hamur 2 parçaya ayrılır ve parçalar açılarak şekilli kalıplarla kesilir. Üzerine yumurta sarısı sürülerek susam serpilir ve önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
Hepinize Sevgiler...
Posted by Picasa