21 Nisan 2008 Pazartesi

Şeker Hamurlu İlk Kurabiyem

Şeker hamuru hazırlıklarımı çoktan tamamlamıştım ama bir türlü cesaret edip de yapamamıştım. Nihayet misafirlerim için yaptığım çiçek kurabiyelerinin üzerine şeker hamuru süsleyim dedim ve başladım hamuru hazırlamaya.

Şeker hamuru tarifini Sevgili arkadaşım Hülya'dan aldım. Bana çok kolay geldi ve istediğim gibi tam bir oyun hamuru oldu elime:) Sadece sorun renk ayarlamadaydı elimde fazla renk olmayınca istediğim bazı renkleri karıştırsam da olmadı ama bu bir ilk olarak fena olmadı bence:)
Hülya'nın orjinal tarifi ve diğer şeker hamuru tarifleri ise burada

Glikozsuz Şeker hamuru için
Gerekli Malzemeler;
1 Çay Bardağı Su
1 Çorba Kaşığı Toz Jelatin
2 Çay Bardağı Toz Şeker
1 Çorba Kaşığı Buğday Nişastası
3-4 Su Bardağı Pudra Şekeri

Yapılışı;
Suyu kaynatıp toz jelatini ekleyin. Tamamen eriyince ocaktan alıp içine toz şeker ve nişastayı eriyene kadar karıştırın ve soğumaya bırakın. Soğuyunca üzerine pudra şekeri ekleyip yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur olacak. İstediğiniz renkleri karıştırıp şekil verin.





Hepinize iyi haftalar,
Sevgiler...