21 Mart 2011 Pazartesi

KREMALI ZEYTİNLİ POĞAÇA

Tarif Sarı Mutfak blogunun sahibi Sevgili Hande'ciğime ait. Hande'nin tariflerinden, ölçülerinden hiç şaşmam denediklerimden memnun kalmış ve hep tarif vermişimdir. Teşekkürler Hande'ciğim tekrar ellerine sağlık...

Kremalı Zeytinli Poğaçanın Orjinal tarifi Burada


MALZEMELER:

2 yumurta ( bir tanesinin sarısı üzerine)

1 kutu krema(200ml)

1/2 çay bardağı sıvı yağ

1 su bardağından biraz az çekirdeksiz zeytin

3 yemek kaşığı margarin (ben yumuşak halde ekledim)

1 paket kabartmatozu

1 tatlı kaşığından biraz az tuz Dereotu, alabildiği kadar un üzeri için çörekotu (ben hamurun içine ilave ettim)

YAPILIŞI: 1 yumurtanın sarısı ve çörekotu hariç diğer malzemeler karıştırılarak yumuşak bir hamur elde edilir. Ceviz büyüklüğünde yuvarlak şekil verilip tepsiye sıralanır üzerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu serperek 180 derecede pişirilir. Afiyet olsun...


ÇİĞ KÖFTE Her zaman ki gibi kardeşimin maharetli ellerinden çiğköfte :)

İyi haftalar...