18 Ağustos 2011 Perşembe

17. İFTAR SOFRAMIZ

 Arkadaşlarımızla Güzel, Keyifli bir iftar sofrası :)

PATLICANLI BÖREK
 Patlıcanlı Börek Sevgili Tijen'den Baklavalık yufka ile çok kolay ve çok lezzetli :) Tarif için Buraya Tıklayın.

ROKA SALATASI

KÖZLENMİŞ PATLICAN SALATASI
 Patlıcan (etimekli) salatası Sevgili Baha'rın blogundan Tarif için Burayı Tıklayınız.

SEMİZOTU SALATASI

 Semizotunu soğan ile kavurup yoğurt ile karıştırdım üzeri isteğe bağlı baharatlar ile süslenir.

İFTARLIKLAR
 NOHUTLU PİLAV
 BÖRÜLCE SALATASI
 Bu yaz börülceyi sürekli bu şekilde yaptım çok severek yedik. Haşlanmış Börülcenin üzerine sarımsaklı domates sosu yapıp karıştırıyorum hem yemek gibi  hem  de salata nasıl yerseniz.

YAYLA ÇORBASI (KONYANIN YOĞURT ÇORBASI )

 GÜVEÇLER
 Güveç et, patates ve patlıcanlı . Malzemeler hafif kızartılıp, et pişirilir. Büyük bir tencerede soğan yeşil biber ve kırmızı biber kavurulur, domtes,et ve sebzeler ilave edilip az pişirilir. Güveç kaplarına alınır üzerine kaşar rendesi ilave edilip fırına verilir.
 KREMALI GÜLLAÇ
 Kremalı Güllaç ile birlikte arkadaşlarımızın getirdiği Kadayıf tatlımız ve Yaş pastamız.
Herkese Hayırlı İftarlar...