26 Nisan 2012 Perşembe

KARNIBAHAR DOLMASI

Bu nefis Lezzet memleketim Konya 'dan Sevgili arkadaşım Münevver yaptı Karnıbahar dolmasını Çok lezzetli denemenizi tavsiye ederim.
Yapımı ise çok kolay hepimizin yaptığı kıymalı dolma içi hazırlıyoruz ve karnıbaharı kırmadan içini açarak yıkayıp dolduruyoruz üzerine salçalı, yağlı suyunu ilave edip yumuşayana kadar pişiriyoruz. Sadece dolma için alacağımız  karnıbaharın çok sıkı olmamasına biraz aralarının açılabilir olmasına dikkat etmeliyiz ki içlerini daha kolay dolduralım. 

Tarif için sevgili arkadaşım Münevvere teşekkür ediyorum, Ellerine sağlık canım...