22 Kasım 2015 Pazar

KUŞ YUVASI KURABİYE


 Malzemeler ;
  • 125 gr oda ısısında tereyağ yada margarin
  • 1 adet yumurta
  • 1  su bardağı pudra şekeri 
  • 1/2 su bardağı nişasta
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • Alabildiği kadar un .

Yapılışı ;
  • Un ve vanilya hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırın. 
  • Unu ve vanilyayı azar, azar ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
  • Hamurdan parçalar koparıp sarımsak ezicinin içine koyup yağlı kağıt serili fırın tepsisine yuvarlak olacak şekilde sıkın.
  • Sarımsak ezici küçük olduğu için her yuvaya üst üste iki tane sıkmak gerekiyor.
  • Şekillendirdiğiniz yuvaların ortasına su şişesinin kapağını koyup parmağınız la bastırın.
  • Önceden ısıtılmış 180 C de fırında 15 dk pişirin.
  • Soğuyan kuş yuvalarının ortasına dilediğiniz çikolata sosu ile doldurup, çakıl taşı ile süslenir.
Afiyet olsun
Mutlu Sağlıklı İyi Haftalar...
Selcen ŞENOCAK