17 Kasım 2016 Perşembe

PETİTOLU KURABİYE



Merhabalar ;
Bu tarifimi yayınlamakta birazcık :) geciktim. Bu aralar çok yoğun günler geçirdik doğum günleri, yarışmalar, etkinlikler derken nihayet Petitolu Kurabiyelerimizi yazıyorum.
14 Ocak benim Prensesimin doğum günü :) Yeni yıl yaklaşırken bizim doğum günü planlarımız başlıyor. Okulda, evde ailece , arkadaşlarla yapacağımız partiler için anne kız heyecan ile araştırıyoruz. Bu yıl da Prensesime, okulumuza götürmesi için Sevgili Fatma arkadaşımda gördüğüm petitolu kurabiyeleri gösterdim. Çok beğendi anne ben yapıcam diye heyecanlandı. Ve tabiki birlikte yaptık. Çok pratik ve çocukların çok beğendiği bir kurabiye sizde denemek isterseniz işte tarif;

Malzemeler;
  • 100 gr tereyağ
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1/2 su bardağı nişasta
  • 1 yumurta
  • 1 vanilya
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Alabildiği Kadar Un ( Ben 3. 5 su bardağı un kullandım)
  • Petito ayıcık çikolata
Yapılışı ;
  • Un hariç tüm malzemeyi karıştıralım.
  • Sonra unu yavaş yavaş ekleyelim. 
  • Yoğurup buzdolabında 10 dk dinlendirelim.
  • Yarım santim kalınlığında açıp Bisküvi kalıbı ile kesip şekil verelim.
  • Fırın kağıdı serilmiş tepsiye dizip üzerine petitoları hafifce bastırarak yerleştiriyoruz.
  • Yaklaşık 12-15 dk pişiriyoruz.
  • Rengi hafif pembeleşirken çıkarıyoruz.
  • Kurabiyeler yumuşak görünse de soğuyunca toparlanıyor.
Biz kızım ile kurabiyelerimizi soğuduktan sonra arkadaşları için poşetledik.

Tarif için Fatma 'ya teşekürler :)
Bu yıl başlayacak doğum günü ikramlarımız için takipte ve
Sevgiyle Kalın.
Mutlu hafta sonları...
Selcen ŞENOCAK
Facebook : El Emeği Göz Nuru Selcen
İnstagram : selcensenocak