21 Ocak 2017 Cumartesi

MİSS GİBİ IZGARA MUTFAK BORNOVA / İZMİR


Merhaba Lezzet Severler ;

Mekan gezginlerimle birlikte bu defa Bornova da yeni açılan ve bir çok yerde şubesi olan Mis gibi Izgara Mutfaktaydık.

Mekan Sahibi Ümit Bey ;
“Günün her saati lezzetli ve keyifli kahvaltı yapılabilmeli” fikriyle kurdukları Tuzu Biberi Kahvaltı Evi’ni, önce Ege zeytinyağlıları ardından Mangal konseptleri ile geliştirerek Mis Gibi Izgara Mutfağını İzmir'lilerle  buluşturduklarını anlattı…

Biz yaparsak, “Mış gibi değil, Mis gibi yaparız”… dedik ve sağlıklı, güvenilir, lezzetli, oldukça doyurucu ve ekonomik menüler hazırladık. Mis gibi’nin hikayesi tam da burada başladı diye anlatan Ümit bey , dinamik ve samimi dekorasyonu, sıcak konsepti ile mis gibi lezzetlerine bir de uygun fiyat politikası eklenince, kaliteli yemekten anlayan samimi İzmir insanı bizi kısa sürede sahiplendiklerinden de bahsetti.

İkinci şubesinin Kemeraltında hizmet vermeye devam eden Mis gibi, yakında açılacak olan yeni şubeleriyle de İzmir ’in her yerinde lezzet aşıkları tarafından kolayca ulaşılabilmeyi planlıyor…

Yediğimiz Izgaralar gerçekten çok lezzetliydi evimizde kendi yaptığımız katkısız köfteler gibi et tadını alarak yedik. %100 dana eti ve katkısız...
Cızgara Köfte 
%100 dana kıymasından yapılmış, hiçbir katkı maddesi olmayan, şefin özel baharatları ile marine edilmiş, ızgarada cızır cızır pişmiş mis gibi köfte…
Acılı Köfte ;
Köftenin İzmir havası almış kararında acılı hali. %100 dana kıyması ile hazırlanmış mis gibi acılı köfte…
Sebzeli ve Mantarlı Köfte ;
Sebzeli yesil ve kirmizi biberin doğranıp %100 dana kıyması ile hazırlanmış mis gibi köfte, 
Mantarlı ise mantarları doğranıp %100 dana kıyması ile hazırlanmış mis gibi köfte... 
Marine Piliç ;
Özel soslarla ve baharatlarla 72 saat maine edilmiş lezzeti sosunda saklı mis gibi marine piliç…
Bu nefis ızgaralardan sonra yediğimiz Peynir Tatlısı da Tahsin'i ve bol cevizi ile efsaneydi. 


Ümit beye ve tüm çalışanlarına teşekkür ediyorum.
Ümit beyin bir sonraki daveti Tuzu Biberi 'nin Kahvaltısı...
İzmir'de Kahvaltı mekanları arasında ilk 10 'a giren Tuzu Biberi 'ni de sizlerle paylaşacağım.
ALSANCAK
Ali Çetinkaya Bulvarı 25/B Alsancak / İzmir
Telefon: +90 232 486 86 87
BORNOVA
Mansuroğlu Mahallesi Haşim İşcan Caddesi No:6/A Bayraklı / İzmir
Telefon: +90 232 344 00 22

BOSTANLI
Cemal Gürsel Caddesi No:534/D Bostanlı / İzmir
Telefon: +90 232 336 09 10

KEMERALTI
Çobanoğlu Zeki Bey Caddesi No:7/A Kemeraltı - Konak / İzmir
Telefon: +90 232 484 69 69

Yeni mekanlar ve lezzetli yazılarda görüşmek dileğiyle,
Sevgiyle Kalın...
Selcen ŞENOCAK