12 Şubat 2017 Pazar

YAYLA BAKLİYAT KIRMIZI FASULYELİ SALATA

Kırmızı Fasulye Güney Meksika ve Orta Amerika'da 7000 yıldan beri tüketilirken, İspanyol kaşiflerin Peru'da 15. yy'da keşfiyle Avrupa'da yaygınlaştı.
Dünya'nın ve Türkiye'nin en doğal, kaliteli,lezzetli ve sağlıklı ürünleri Yayla Gurme ile sofralarımızda yerini aldı.
Kırmızı fasulye hem lezzetli hem de sağlıklı!
Kırmızı fasulye yemeklerinize renk katarken aynı zamanda zengin besin değerleriyle de sağlığımızı güçlendirecek.
İşte kırmızı fasulye Yayla Bakliyat sayesinde bizim soframıza ilk olarak salatamız da teşrif etti, biz çok beğendik. Kış sebzeli, bol limonlu ve doğal sızma zeytinyağı ile rengarenk bir salata yaptım.

Yayla Bakliyat yeni çıkardığı gurme serisinde Kırmızı fasulyeden baska Maş Fasulyesi, Siyah Fasulye, Beluga Mercimeği, Kepekli pirinç, siyah pirinç gibi birbirinden özel ürünleri var hepsini denedikçe sizlerle paylaşacağım.
Ürünleri tanımamızı sağlayan Yayla Bakliyata teşekkür ederim .
Kırmızı Fasulyenin özellikleri;
✔Antioksidan içeriği sayesinde kansere karşı vücudu koruyucu etkisi vardır.
✔Sindirim sistemini kanserojen maddelerden ve serbest radikallerden koruyucu özelliği vardır.
✔ İçeriğinde yer alan K vitamini stres hücrelerini korur ve sindirim sistemi organlarının kansere yakalanma riskini azaltır.
✔K vitamini içeriği aynı zamanda beyin ve sinir sistemi içinde faydalıdır. Kırmızı fasulye bilişsel ve beyin fonksiyonlarının işlevsel bir şekilde çalışmasını sağlar.
✔Fasulye bu sistemlerin gerek duyduğu tiamini karşılayıcı özelliğe sahiptir.
✔Kırmızı fasulye kan şekerini düzenler.
✔Kan şekerinin düşmesine yardımcı olan protein bakımından zengin içeriğe sahiptir.

Kırmızı Fasulye Salatası Tarifi İçin Malzemeler
  • 1 su bardağı Yayla Bakliyat Kırmızı fasulye
  • 1 kutu konserve mısır
  • 1-2 adet  yeşil soğan
  • 1 adet havuç 
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tutam dere otu
  • 1 tutam roka
  • 2-3 yaprak marul
  • 1 adet limon
  • 1-2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 2-3  yemek kaşığı zeytinyağ
  • Tuz
Kırmızı Fasulye Salatası Tarifi Yapılışı;
  • Kırmızı fasulyeleri yumuşayana kadar haşlanıp, süzerek soğumaya bırakılır..
  • Konserve Mısırı da süzüp, derin bir kaba alınır. Üzerine soğuyan fasulye ilave edilir.
  • Diğer malzemeler de doğranıp tuzu, yağı ve limon suyu ilave edilir.
  • Hepsi karıştırılarak servis tabağına alınır. 
Afiyet olsun...
Selcen ŞENOCAK