9 Mayıs 2018 Çarşamba

DONUT

DONUT İÇİN 

Malzemeler:
🍓🍩3 su bardağı un,
🍓🍩4/3 su bardağı ılık süt,
🍓🍩1 paket instant Maya,
🍓🍩100 gr yumuşak tereyağı,
🍓🍩1 yumurta,
🍓🍩1 çay kaşığı tuz,
🍓🍩1 çorba kaşığı toz şeker

Kızartmak için: Sıvıyağ

Üzeri için: 
🍩 1 paket Bitter Çikolatalı
🍩 Sos,
🍩 2 su bardağı süt,
🍩 1 çorba kaşığı tereyağı,

Süslemek için: 🍬Renkli şekerleme

Yapılışı:

📍Öncelikle bir kabın içine, ılık sütü, yumuşak tereyağını, yumurtayı şekeri, tuzu mayayı ekleyip karıştıralım.

📍Unu kontrollü ekleyerek yoğurun alım.

📍Hamur kulak memesi kıvamında, ele yapışmamalı.

📍Hamurun üzerini örtüp 40-45 dk kadar mayalanması için bekletelim.

📍Mayalanan hamurdan portaksl büyüklüğünde parçalar alıp yarım cm olacak şekilde merdaneyle açalım. Su bardağı ile yuvarlaklar keselim. Onların da içini daha küçük şişe kapağı gibi yuvarlak ile keselim.Hafif unlanmış tepside bekletelim.

📍Derince bir tencereye sıvıyağı alıp ısıtalım ve çok fazla kaynatmadan hazırladığımız hamurları arkalı önlü yağda kızartalım.

📍Kızaran donutlarımızı havlu kağıdın üzerine alalım. Fazla yağının çekmesi için bekletelim. 📍Bu arada çikolata sosu pişirelim.

📍Ilıyan donutlarımızı soğumuş olan çikolata sosa batırıp üzerlerini renkli şekerlemelerle süsleyerek servis tabağına alalım.

Afiyet olsun...
Selcen ŞENOCAK 💞 💞 💞