4 Kasım 2018 Pazar

NİŞASTALI BÖREK

Sizleri Nişastalı Börek tarifim ile baş başa bırakıyorum, mutlaka deneyin çok basit ve kıyır kıyır bir börek ...
NİŞASTALI BÖREK
Malzemeler;
1 yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı sirke
biraz tuz ve un
İç Malzemesi;
İsteginize bağlı her şey olabilir ben Konya 'dan gelen Küflü peynir ile yaptım.
Arasına; 
Buğday Nişastası
Üzeri için; 
Tereyağ eritip kızarmış
Yapılışı;
✔Bütün malzemeler karıştırılarak yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
✔Hamuru 27 eşit parçaya bölüyoruz.
✔Her bir parçayı yemek tabağı büyüklüğünde açarak ve açtıklarımızın arasına bol nişasta serperek hepsini üst üste koyuyoruz.
✔27 'side bitince 3 'er tanesini alıp nişasta serperek merdane ile açıyoruz.
✔Çok büyük açılmıyor yaklaşık 30 cm çapında bir yuvarlak oluyor.
✔Açma işlemi bitince arasını sıvı yap ile yağlayıp içini koyup rulo sarıyoruz.
✔Yağlı kağıt serilmiş tepsiye ortadan başlayarak yuvarlak şekilde sıralıyor. ✔Üzerine çok tereyağı kızartıp sürerek, 200 derecede önceden ısıtılmış fırınımızda pişiriyoruz.

Afiyet olsun, Sevgilerimle 💕💕💕